
کباب پز تابشی چیست و چگونه کار میکند
کباب پز تابشی چیست و چگونه کار می کند ! کباب پز تابشی محصول شرکت مهر تابش استیلا است . تابش استیلا بهعنوان یکی از ... ادامه مطلب
کبابپز تابشی (Radiant Grill یا Infrared Grill) دستگاهی است که گوشت یا مواد غذایی را با استفاده از امواج مادون قرمز (infrared) پخته و برشته میکند. برخلاف روش سنتی که از شعله مستقیم یا ذغال استفاده میشه، این دستگاهها از المنتهای تابشی یا صفحات سرامیکی استفاده میکنند که با حرارت گرفتن، امواج گرمایی ساطع میکنند و مستقیماً روی غذا اثر میگذارند.